順天宮自民國54年重建廟堂後，每年元宵節都有乞平安龜的活動，已成為廟宇特色。順天宮在民國80年初時以前原本有兩隻大紅龜，一隻比較大，最重曾經達2000台斤，另一隻比較小隻重約500-600台斤左右，後來因為大紅龜不易消化，且乞到者要運回家，交通運輸也不方便，所以經向媽祖請示同意，才將大紅龜統一為890台斤乃取於龜象徵長壽、8象徵於發財、9象徵於長久、0象徵無止盡有著祝福之意、乃長壽發財長長久久無止盡的意涵在裡面。
順天宮每年都訂於媽祖元宵節連續三晚繞境的最後一天，也就是正月十七日晚上媽祖出去繞境後開始，除了大龜以外，還有添油香、金紙、炮、米包、添油香及金紙還有炮、最低原則底限為六萬元，由要乞龜的信徒去自己拿捏追加，米包則是只能增不能減，目前已知道米包累積已經達一萬六千台斤以上，由要乞龜的眾信徒在向廟裡的委員登記後，在媽祖面前說明他明年要還的金紙，炮，添油香的價錢還有米包的數量，由擲得最多媽祖聖筊的信徒獲得該年的大龜爐主。
蕃薯厝順天宮乞求平安大龜活動儀式流程
＊本表格僅供參考，實際情況仍以該年度平安大龜廟方管委員會訂定的實際規則來安排-
農曆正月十七日晚上媽祖出巡後，晚上八點後晚上八點前向廟方報名登記後，於廟前廣場擲公筊，由媽祖選該年平安大龜爐主。（獲選爐主必須和廟方講好何時將添油香錢以何方式給予廟方）
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農曆正月十八日上午媽祖遶境回宮安座陣頭參禮完後由大龜爐主及其家族親友，恭迎蕃薯厝順天宮大龜媽與平安大龜前往爐主家（或公司、工廠、營業地點）出巡鎮宅一年。
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農曆正月二十九日平安大龜在迎回爐主家12日後，進行開龜儀式典禮。將原平安大龜縮小約八分之一，放一年，其餘龜身肉，與大龜平安米包，分送親朋好友吃平安，（或捐贈慈善機構），由爐主家族自行決定如何處理。
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農曆十二月二十四日送神儀式
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隔年農曆正月至農曆正月十四日大龜爐主與廟方聯繫償還訂做大龜與米包、炮及金紙與恭送大龜媽回鑾
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隔年農曆正月十五日上午大龜爐主及陣頭恭送大龜媽聖駕回鑾，廟方並於入蕃薯厝牌樓口，出轎迎接大龜媽聖駕回鑾及平安大龜鳴放償還大龜炮安座典禮。
